Jantar romântico
10 min
1 porções
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Pode chamar de bruschetta também, ou pode dizer aos convidados que os crostinis são as fatias de pão cobertas por pastinhas. Esta dá charme imediato ao happy hour.

INGREDIENTES

Rectangle 301

FRESCATINO ZERO LACTOSE

  • 4 colheres (sopa) de tapioca hidratada
  • 45 gramas de Frescatino Zero Lactose
  • ½ colher (sopa) açúcar demerara

MODO DE PREPARO

  • 1

    Sobre uma frigideira antiaderente (com cerca de 22 cm), distribua a goma de tapioca.

  • 2

    Nivele a goma com as costas de uma colher.

  • 3

    Cozinhe em fogo brando por cerca de 1 minuto e meio ou até a goma obter liga completamente. Salpique o açúcar pela superfície da tapioca. Vire a massa com o auxílio de uma escumadeira e cozinhe por mais 1 minuto ou até o açúcar começar a caramelar.

  • 4

    Abaixe o fogo, recheie metade da tapioca com o Queijo Frescatino sem Lactose Polenghi e dobre-a ao meio.

  • 5

    Tampe a frigideira e mantenha fechada por cerca de 30 segundos a 1 minuto, somente para que o queijo derreta.

  • 6

    Sirva em seguida.

Dicas

Ao colocar a tapioca na frigideira, acerte bem as bordas, deixando-as bem arredondadas.

Salpique sobre o queijo açúcar e canela.

Sirva a tapioca acompanhada de morango.

Dica2

Ao colocar a tapioca na frigideira, acerte bem as bordas, deixando-as bem arredondadas.

Salpique sobre o queijo açúcar e canela.

Sirva a tapioca acompanhada de morango.