Adotar uma alimentação variada é certamente uma das mais antigas recomendações nutricionais, uma vez que essa prática favorece o consumo de de diferentes grupos, ampliando o acesso à ingestão de diferentes essenciais para a saúde.

Apesar das recentes mudanças nas recomendações do Ministério da Saúde, trouxe de forma inovadora a recomendação de consumo baseado no tende-se a observar que determinados alimentos deixam de ser consumidos no dia a dia em relação a outros, o que reflete diretamente na ingestão de nutrientes.

Um exemplo claro, certamente, é o grupo de leite e derivados, que contribui com um alto valor nutricional por oferecer proteínas de alto valor biológico, além de vitaminas e minerais essenciais, como cálcio e ferro.

O leite é considerado o principal alimento fonte de cálcio para a nutrição humana. Por isso, caso o consumo de leite e derivados não esteja de acordo com o preconizado, há indícios de que essa inadequação se reflita também na ingestão de cálcio.

Além disso, o consumo regular de lácteos está associado ao menor índice de doenças cardiovasculares, à melhora da saúde intestinal, com a produção de ácidos graxos de cadeia curta, e ao menor risco de desenvolvimento de síndromes metabólicas, como o diabetes tipo 2.

Sendo assim, buscar alternativas ao longo do dia que possam estar em consonância com a rotina do paciente é uma das vitórias da rotina do consultório

DENSIDADE NUTRICIONAL: ESCOLHAS CONSCIENTES COM MAIS
SABOR E NUTRIÇÃO

Alimentos com alta densidade nutricional podem ser definidos como aqueles que ofertam, comparativamente na mesma porção, elevada quantidade de nutrientes em relação ao seu valor energético. Nesse sentido, a priorização do consumo desses alimentos na rotina diária deve ser levada em consideração.

Certos dessa necessidade, a indústria de alimentos se reinventa para trazer soluções que possam contribuir positivamente para a ingestão de importantes nutrientes, além de oferecer alimentos com mais sabor. Existem muitas opções para o consumo de lácteos no dia a dia, como iogurtes, requeijão e queijos variados.

Nesse contexto, Polenguinho é um queijo processado submetido à tecnologia de ultrapasteurização (UHT), processo que tem como objetivo eliminar os micro-organismos, seguida da adição de ingredientes que conferem textura, sabor e consistência ao produto.
Polenguinho é um queijo que, além da versatilidade e praticidade de consumo, contribui de forma positiva para a alimentação do dia a dia. Por ser um alimento derivado do leite, possui um alto valor nutricional e contribui para o consumo de nutrientes importantes para a alimentação, como proteínas, cálcio, fósforo e vitaminas A, D e E.

Desse modo, Polenguinho torna-se uma alternativa equilibrada para o consumo em lanches (snacks), trazendo os benefícios do consumo de lácteos de maneira prática, principalmente para indivíduos que não consomem leite.

Pensando nas necessidades dos consumidores atuais e nas tendências de consumo, a Polenghi está preocupada em oferecer um melhor produto e, por isso, reformulou o já conhecido Polenguinho Original. Com uma receita mais cremosa, a marca traz ao mercado sua nova fórmula, com redução nas quantidades de calorias, carboidratos, gorduras totais, gorduras saturadas e sódio, além do aumento da quantidade de cálcio.